8月1日至3日，在合肥滨湖国际会展中心盛大开幕的良之隆・2025第五届中国徽菜食材电商节上，滨淮农场携其特色产品甲鱼和黑鱼片精彩亮相，成功吸引众多参观者驻足，广受好评。

此次电商节汇聚了数百家优质食材厂商，旨在推动“食餐融合发展、共创皖美味道”，打造新徽菜食材供应链第一展。滨淮农场在展会上由工作人员现场烹饪甲鱼和黑鱼片，阵阵香气引得过往人群纷纷侧目。

在现场，工作人员将滨淮农场的甲鱼精心烹制，其汤汁浓郁醇厚，甲鱼肉口感鲜嫩有嚼劲，展现出食材的高品质。黑鱼片经简单烹饪后，入口爽滑弹牙，毫无腥味，引得围观者纷纷点赞。一位来自合肥本地客商品尝后表示：“滨淮农场的甲鱼和黑鱼片品质上乘，现场烹饪让我们直观感受到了产品的优势。”

2024年以来，滨淮农场围绕高效利用零星小塘口资源，积极探索发展“两条鱼”（黑鱼、甲鱼）特色养殖，在养殖技术和模式上不断创新。不仅与黑鱼产业行家合作推动养殖标准化建设，还建立抖音直播间开展线上销售，与酒店餐饮建立稳定供货关系。今年5月，其免浆黑鱼片产品成功上架抖音商城，标志着黑鱼产业向深加工领域迈出关键一步。此次亮相徽菜食材电商节，是滨淮农场拓展市场、提升品牌知名度的又一重要举措。

展会期间，滨淮农场工作人员与众多到展位前品尝的客户进行了深入交流，收集了大量市场反馈。不少参展者对其生态养殖理念和产品品质给予高度评价，多家商户留下了联系方式。此次参展不仅为滨淮农场提供了展示产品的平台，也促进了其与行业内其他企业的交流与合作，助力其进一步拓展市场，推动特色养殖产业的发展。